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薄壳山核桃

高达20-40,冠幅12-22米,干径可达2米;优质坚果和用材树种

拉丁名:carya illinoiensis,为著名干果树种,果仁可食用,果实又叫碧根果。生命周期长达百年以上,结果期果实和叶子相映成辉,是经济林、用材林和园林绿化的优良树种。适应地区:应选在平均气温9~16℃以上、年降雨量在800毫米以上地区种植为宜。因其为深根性果树,且抗旱能力较弱,应选择土壤深厚肥沃、保水力强的土壤较为适宜。核桃为喜光果树,要求光照充足,在山地建园时应选择南坡为佳。在适生地区是优良的行道树和庭荫树,还可植作风景林,也适于河流沿岸、湖泊周围及平原地区“四旁”绿化。

喜肥沃、湿润、排水好的生长地点

美国薄壳山核桃原产美国北美洲,是果树中一种优良坚果,壳薄易剥,核仁肥厚,富含脂肪,味甜香脆,营养丰富。据测定:每100 g核仁约含蛋白质12.1 g、脂肪70.7 g、碳水化合物12.2 g,以及多种维生素,仁可生食或炒食,也可制作各种高级点心和糖果,是很有发展前途的一种木本油料植物;其树姿挺拔雄伟,树冠高大,枝叶繁茂又是园林绿化优良树种;树干通直,材质优良,纹理细密,既可作为国防用材,也可供制高级家具及精工雕刻良材;栽培容易,繁殖方便,生长迅速,寿命绵长,一次栽培,常年不衰,永续得益。因此,发展薄壳山核桃,不仅是绿化美化优化生态环境,而且是拓宽山区老百姓致富奔小康的阳光路。